徒然なるままに花と愛犬の写真を


by katoliinu

中華ちまき


ジムのお友達から、「これ食べて~」と渡されました。
b0123964_234346100.jpg




お嬢さんが夏休みで帰国したので、

娘の好きな「ちまき」を作ったのよっ!   とのこと。



友人は台湾出身で、彼女のお母さんは中国の南地方生まれ。

お母さん直伝の「ちまき」だそうです^-^
b0123964_23443823.jpg

b0123964_23445434.jpg





カトちゃんが作る「ちまき」はシャシュー・筍・干椎茸・にんじん、銀杏など

具沢山の「ちまき」ですが、こちらは大振りな鶏肉だけのシンプルなもの。

見た目より薄味で、頬張ると大きなお肉がアクセントになっておいしいの~060.gif




        「ちまき」に同梱してあった煮卵はサラダにして^-^
b0123964_23451794.jpg





        夕飯は、おかげさまでラクチンだったわ016.gif
b0123964_23453443.jpg

サラダ・ちまき・京菜の即席漬け・黒豆・小松菜とお揚げと人参の煮浸し
[PR]
by katoliinu | 2012-07-20 23:49 | 料理