徒然なるままに花と愛犬の写真を


by katoliinu

おばあちゃんの知恵


老夫婦が朝食のためレストランに入った。

そこの「高齢者用特別料理」は、

卵が2個、ベーコン、ハッシュッド・ポテト、トーストで、1.99ドルだった。



妻は「いいわね~」 といいながら、 「卵は要らない」と言った。

ウェイトレスが

「それですと、一品料理のご注文になりますので2ドル49セントになります」

と注意した。

「卵のお代は引けないということなの?」と妻はいぶかしそうに訊ねた。

「左様でございます」

「では、特別料理を頂きますわ」

「卵はいかが料理しましょう?」

「カラを破らないで、生卵でお願いします」




彼女は卵を二つ家に持ち帰った。








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# by katoliinu | 2012-07-02 21:06 | 小話

柳瀬川



サンドイッチが好きでよく作るのですが、パンのミミが貯まります。

小さく切って袋に入れて、冷凍保存してミキサーでパン粉にします^-^




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今回は、ケ~ちゃんとパンのミミを持って、柳瀬川にサイクリング。








          川には鯉が沢山います
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        餌(パンのミミ)を投げると取り合い^^
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       鯉たちの水しぶきの音で鴨も参戦^-^
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生活排水やゴミのポイ捨てで川が汚染されてます。

もうすこーし綺麗な水になるといいですね。
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# by katoliinu | 2012-06-26 20:46 |

新体操

台風が来ましたね。

雨 風 雷が伴うということで、ジィーーーと通過するのを自宅待機。

関東は夜中に通り過ぎて、今日は蒸し暑い一日でした。




さて、

カトちゃんは中学生の頃、部活で新体操をやってました。

個人ではなく、5人で団体を組んで音楽に合わせての体操競技でした。

50年前は今と違って、新体操はマイナーな競技。

しかし女子は、オリンピック種目になったこともあり、

レベルアップして見ごたえある感動するスポーツになりましたね。



         ↓ こちらは、男子の新体操 <青森大学>
http://www.youtube.com/watch?v=DeOnt7lwiN0&feature=related
           息を一つにして 美しさ&力強さ






積み木は、崩す楽しみのために積んでいきますが、
 ↓こちらも人間ピラミッドを崩すところからスタート<井原高校>
http://www.youtube.com/watch?v=XQBfiYyP4Aw&feature=related









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# by katoliinu | 2012-06-20 16:39 | つぶやき

鉢植えの花


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            お花をいただきました^-^









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            ケサン: 好い匂いだワン^^





ハイビスカスは一日花なので、切花には向きませんね。

でも、鮮やかな夏らしい花なのでウッドデッキにピッタリ!






ケサンも女の子    お花を見て、にこやかな顔をしてますね~   
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# by katoliinu | 2012-06-17 21:13 |

包丁とぎ


関東地方はいい天気でしたね~

昨日は雨で傘を差して、用足し^-^だけの散歩だったケ~ちゃんだったので、

今日はサイクリングに行ってきました。
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途中、無人販売所でおばあさんが花束を追加補充してました。

採ったばかりの新鮮そーな花を100えんでげっと、、でーす^^
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そして~、テントになにやら人が集まってワイワイやってます・・・

柵の中のブルーシートにズラーーーッとならんでるものが・・・
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何をしてるのか覗いて見たら、

「包丁とぎ・まな板削り  1本(1枚)=200円」

ですって!!
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あと、

子供が職人のおじさんと木工工作してたり~、木工品販売してました。

カトちゃん、「包丁とまな板、お願いできますか?」 って聞いたら、

「いいですよ。200円のうち100円は東日本大震災義援金に寄付します!」

これって、いいですよね~

すぐ帰宅して、まな板&包丁持って行き、

2時間後に取りに行くと、出来上がってました
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刃こぼれも直り、まな板はツルツル。

さ~ぁ~っ、お料理 がんばらないとね~
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# by katoliinu | 2012-06-10 20:45 | つぶやき

春 琴 抄


少女は盲目の自分が嫌いだった。そればかりか誰も彼もが嫌いだった。だがボーイフレンドだけは別だった。少年は少女のためにいつも傍に付き添っていた。あるとき少女が少年に打ち明けた。

「もしこの目が見えさえすれば私はあなたと結婚したいわ」

そんなことがあってから、ある日、誰からか一対の眼球が少女に提供された。包帯が外れたとき、少女はボーイフレンドはもちろん何もかも見えるようになった。

少年は「とうとう世の中が見えるようになりましたね。僕と結婚してくれますか」と少女に尋ねた。そのとき少女はボーイフレンドを見て、彼も盲目であることを知った。閉じているまぶたを見てショックをうけた。少女には思いがけない事実だった。

これからの生涯のことを考えると、少女の心は少年との結婚を否定する方向に押しやられてしまった。

ボーイフレンドは涙にくれて立ち去った。暫くして、短い手紙を少女に書き送った。それには次のようにしたためられていた。

「あなたの目を大切にしてください。その目はかつて私の目でした」






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# by katoliinu | 2012-06-03 19:53 | 小話

PCが壊れた

PCがカタカタと音をたてて、動かなくなりました。

モニターはそのままで本体を買い替えたものの、

カトちゃんはセットアップができず、起動するまで3週間かかりました。



そして、やっと新しいPCが使えるようになったと思ったら、

以前のデーターが読み込めない状態になっているとの事。

アホなことにバックアップをしてませんでした・・・(泣)

10年間かかって書き溜めた小話とか、愛犬や花の写真、

ブックマークが~、ぜ~~~んぶ消えちゃいました!



メールしたくてもアドレスがわかりません。

何から手をつけていいのやら。(困)

せめて犬たちの写真だけでも復元できたら いいのに。

もう虹の橋を渡った子たちの姿は写真でしか逢えないもの。
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# by katoliinu | 2012-05-30 21:09 | つぶやき

節句

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       RAYちゃんの端午の節句






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広井政昭作 独楽の端午の節句飾り







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# by katoliinu | 2012-05-05 20:54 | 家族

朝掘りの筍


四国の香川から、朝掘りの筍が届きました。

連休に息子夫婦が遊びに来るので、一緒に食べよーと思ってねっ^-^


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           朝掘った筍が、翌日の夕方には到着です。

           そしてすぐに、糠&鷹の爪で茹でます。




筍って、「大きいのがりっぱでいい」と思ってませんか?

でもね、小ぶりのを丸ごとゆでると、春の風味がたっぷり詰まった筍ができますよ。

    こぶりの筍は、

①身が柔らかく、灰汁(アク)が少なく食べやすい。

②家庭用の鍋でも半分に切らずに皮付きのまま茹でることができる。

③茹でる時間が短くてすむ。

④水につけて冷蔵庫で保存するにも場所をとらない。


以上の理由から、

注文する時に、「大きな筍ではなく小ぶりのものをいっぱい」と願いしました。




                <昨日の夕飯>

                  筍のさしみ
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                    煮物
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               鳥もも肉・こんにゃく・筍


                    筍ご飯
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あとは 姫皮で味噌汁を作り、筍三昧の4品ができました^-^035.gif
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# by katoliinu | 2012-04-29 21:12 | 料理

ホーレン草


新聞集金のおばさんからもらったホーレン草の種。

肥料をたくさんやって土作りをし、苦土石灰でアルカリ土壌にして蒔きました。

芽が出て、やっとポニャポニャの双葉がでたものの、

なかなか大きくならずに、3月にやっとホーレン草とわかる葉が。017.gif
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10月に蒔いて、4月末にやっと収穫できるよーになりました。

(半年もかかるとは思いませんでしたね~)
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              ホーレン草の白和え
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    豆腐・人参・ひじき・なめたけ・ホーレン草・すりゴマ



子供のころ、母が作ってくれた「白和え」は好きではありませんでした。

ハンバーグやマカロニサラダなど洋食系ばかり好んで食べてましたね。

でも、歳なんでしょうか・・、  このごろは「白和え」が大好きになりました。





ところで、冷蔵庫のしなびたホーレン草を、

取り立てのシャキーーーン新鮮野菜に変身する方法ご存知ですか?

温度計がある方はお試しください。





大発見!「しなびた野菜は50度の湯で洗え」パリパリの新鮮さ甦った
            ↓ こちら
http://www.j-cast.com/tv/2012/03/27126710.html

先日、お料理番組でもレタスを50度のお湯で洗ってました!

野菜だけではなく、肉、魚、貝、果物にも新鮮効果があるそうですね~035.gif
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# by katoliinu | 2012-04-27 20:25 | 料理